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『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。 空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。 ３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。 じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。 グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 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3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。 空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。 ３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。 じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。 グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。 空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。 ３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。 じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。 グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 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バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。 空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。 ３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。 じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。 グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 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3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 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3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。 空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。 ３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。 じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。 グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   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長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

『すりながし』とよばれる　古くは江戸時代より日本で作られていた伝統的なお汁もの。　お茶事の懐石のお席で知ることになりました

いわば『ポタージュ』　手間を惜しまぬ丁寧な作法で素材の旨みが凝縮されております。

空気が冷たくなるにつれて　身体をあたためるものを欲し つい　つい。

３日ないし１週間の単位の栄養のバランスを考えている中で、野菜を中心に考えたときに『汁もの』（soup)は欠かせない存在です。

じゃがいもやかぼちゃなどのでんぷん質の多いものはとろみが自然に出るのとほどよい甘さが魅力です。

グリンピースやそら豆、トウモロコシは何故かとんかつに合わすのが我が家のひそかな習慣です。

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



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栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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栗ごはんはもっと好き


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旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています つかう油は少なめに 『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　 ＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ 意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥ 栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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栗ごはんはもっと好き


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旬のものをつかうように日頃から心がけています

つかう油は少なめに

『バターとバターでできた銀を手に入れる（のは不可能である）』　

＝なんの努力もなしに良いものすべてを手に入れることはできないというフランスのことわざ

意識した生活からいいものを造り上げるのが理想です

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



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栗ごはんはもっと好き


♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた

■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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■材料

むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
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塩　小さじ4/1杯

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



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栗のすりながしのつくりかた ■材料 むき栗　２０個 長ネギの白い部分　１０センチ バター１５g 昆布　１５g 水　適量 塩　小さじ4/1杯 割りゴショー ＜作り方＞ 1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。 2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。 3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。       煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。 4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。 5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。 6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど） 7.　最後に裏ごしをしてできあがり。 パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです 栗ごはんはもっと好き ♥

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むき栗　２０個
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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



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むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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むき栗　２０個
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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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むき栗　２０個
長ネギの白い部分　１０センチ
バター１５g
昆布　１５g

水　適量
塩　小さじ4/1杯

割りゴショー

＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

7.　最後に裏ごしをしてできあがり。



パンなら俄然黒。 ナッツとレーズンのはいった黒パン（ライ麦）にチーズをのせるのが好きです


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バター１５g
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塩　小さじ4/1杯

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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＜作り方＞
1，むき栗を長ネギをみじん切りにする。
2，みじん切りにした長ネギを中火にあたためたフライパンにバターを溶かせ５分程度いためる。

3.　2の中にみじん切りしたむき栗をいれ軽くいためた後、水7００ml,昆布、塩を加え強めの中火で煮る。

      煮たってきたら弱めの中火にして１５分煮る。

4.   具材と煮汁(理想５００ml)にわける。

5.   フードプロセッサーに具材をかけ１５０mlの煮汁をそそぎいれピュレ状に。

6.   そして３００mlの煮汁をだんだんと混ぜていき　理想的な濃さに。（目安は一般的なポタージュほど）

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