organic life

『わたしをたべて』

不思議の国のアリスでのとても好きな場面の一つです

その“ひとくち”が大切なのだと

いつも思うのです。

それが私のオーガニックライフのはじまりでした

食を愛し喜びのために食べる

水分をたくさん摂る

週に一度、またひと月に１回はデトックスして胃を休める

 食と運動のバランスは週単位で計算

 プチ断食でリセットする

パンと穀類にこだわる

覚え書き

すすんで取り入れたい食べ物

1.　味噌
2.　昆布やわかめなどの海藻
3.　オーガニックの野菜や根菜
4.　玄米や雑穀、そばなどの精製されていない穀類
5.　りんごなど繊維の多いフルーツ
6.　天然の海塩や梅干し
7.　豆腐、納豆、たまり醤油
8.　魚介類
9.　オリーブオイルと赤ワイン

その反対

1.　精製された食品、加工食品
2.　マーガリンやショートニングなどトランス脂肪酸を含む食品、

牛肉、豚肉やフライに含まれる飽和脂肪酸の摂りすぎ
3.　精製された白い砂糖、精製された白い炭水化物、

精製された小麦粉から作られた食品

（白いパン、クッキー、ケーキ、ドーナツ、菓子パンなど）

美しいものを意識し感度を高め、

季節を味わう食材にこだわる

春は蝶が羽化する時

♡