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| 2016.11.08 再会を記念して |
私は料理を作るのが好きです 得に和食
近しい人から順番に その秘伝を聞いていくのが我流
そのレシピを大切に保管してゆきます
家庭で作る味というのは千差万別
母のちらし寿司にはゆずが入り
港の江戸さんのお寿司には
海老のすり身を丁寧に炒るそぼろが可愛く入り
そして私の第二の祖母 山牛のおばちゃんのお寿司には
豆がたくさん入る
次は梅干しの作り方を教わろうと思う
黒豆の煮方も・・・釘は何本かしら。
♡
